تجربة طعام راقية — الزمالك، القاهرة
مطعم Obsidian — حيث كل طبق حكاية، وكل لقمة مغامرة لا تُنسى
في Obsidian، لا نقدم مجرد وجبات — نصنع لحظات تتشابك فيها النكهات مع الجمال والصمت الفاخر. كل زاوية في المكان مصممة لتغمرك في تجربة حسية كاملة.
طهاتنا من أرقى مطابخ أوروبا وآسيا، يعيدون اختراع المطبخ الشرقي بأسلوب مغاير — جريء، رفيع، وأصيل.
اكتشف القائمة ←الطعام ليس وقوداً للجسد — هو لغة تتكلم بها الروح مع اللحظة.
بعد رحلة امتدت 15 عاماً عبر عواصم الطعام الكبرى، عاد الشيف كريم إلى القاهرة حاملاً رؤية: أن تصبح مصر وجهة تستحق الحديث عنها على طاولات المطاعم الفاخرة حول العالم.
تصميم داخلي بإضاءة شمعية وديكور أوبسيديان يصنع مساحة خارج الزمن
فريقنا مدرَّب في مطاعم نجوم ميشلان — خبرة تُترجَم في كل طبق
خضروات طازجة يومية من مزارع عضوية، ولحوم مختارة بمعايير دولية صارمة
عروض موسيقية جاز كل جمعة وسبت — تُكمل جمالية المكان وتُعمّق اللحظة
لم أتوقع أن مطعماً في القاهرة يصل لهذا المستوى. أجواء سحرية، طعام يعيد تعريف التذوق، وخدمة لا تُنافَس. سأعود حتماً.
احتفلنا بذكرى زواجنا العاشرة هنا ولن ننساها أبداً. كل تفصيلة كانت مدروسة. Obsidian أكثر من مطعم — هو حدث بحد ذاته.
جربت مطاعم في ٣٠ دولة ولا يزال Obsidian في ذاكرتي. الشيف خلق نكهات لا يمكن وصفها — تجربة غيّرت نظرتي للطعام.
الاثنين – الخميس
٦م – ١٢ م
الجمعة – السبت
٦م – ٢ ص
الأحد
مغلق للحجوزات الخاصة
📞 +20 100 000 0000
💬 واتساب مباشر
✉️ hello@obsidian.eg
للمناسبات الخاصة والحجوزات الجماعية، تواصل مع مديرنا مباشرة.
الطاولات تُحجز بسرعة — نوصي بالحجز قبل أسبوع على الأقل لضمان تجربتك المثالية.
✨ تم استلام طلب حجزك بنجاح — سنتواصل معك خلال ساعتين لتأكيد التفاصيل